بسته بندی حبوبات

حبوبات و غلات از پرمصرف ترین محصولات مواد غذایی در جهان هستند که نقش اصلی در تامین غذای همه ما دارند. تنوع و مصرف بالای حبوبات باعث افزایش اهمیت انتخاب بسته بندی مناسب برای آنها شده است. یکی از مهم‌ترین نکات بسته‌ بندی حبوبات این است که بدون آن حتی با داشتن بهترین کیفیت هم نمی‌توانید محصولتان را در بازار عرضه کنید. در ادامه شما را با انواع بسته‌ بندی حبوبات و غلات و اهمیت آنها آشنا می‌کنیم، همچنین هر آنچه که باید درباره بسته‌های مناسب این محصولات بدانید، تا بتوانید با توجه‌ به نیاز و میزان هزینه مصرفی انتخاب بهتری داشته باشید.

اهمیت بسته بندی حبوبات

وقتی حبوبات به‌صورت بسته‌بندی به فروشگاه‌ها عرضه می‌شوند، باعث می‌شود که مصرف‌کننده بدون کمک‌گرفتن از فروشنده و صرفاً با مشاهده اطلاعات روی بسته خرید خود را انجام دهد. همچنین اگر محصولی که در قالب بسته‌بندی ارائه شده باشد از کیفیت بالایی برخوردار باشد، مشتری در خریدهای بعدی با مشاهده برندی که قبل خریداری کرده اقدام به خرید دوباره می‌کند و به دنبال محصول دیگری نمی‌رود و همین باعث بالارفتن میزان فروش و درنهایت کسب سود بیشتری برای تولیدکننده است. اگر بسته‌بندی خوب و باکیفیت و با طراحی جدید انجام شود می‌تواند به‌عنوان زبان محصول شناخته شود، یعنی معرف محصول باکیفیت باشد و نظر خریدار را به خود جلب کند.

انتخاب رنگ‌ها در طراحی بسته‌بندی بسیار مهم هستند، رنگ‌ها در بسته‌بندی باعث می‌شوند که محصولات در خاطر مشتری بماند و در انتخاب مشتری تأثیر بگذارد. در بسته‌بندی انتخاب کاغذ، پلاستیک و رنگ و طرح روی بسته بسیار پراهمیت است. از اهمیت بسته‌بندی در بازاریابی محصولات نیز نمی‌توان چشم‌پوشی کرد. برخی از مزایای بسته‌بندی حبوبات عبارت است از:

• ماندگاری بیشتر حبوبات
• نگهداری بهداشتی و آسان‌تر
• کاهش تلفات هنگام مصرف
• ارزش‌گذاری برای مصرف‌کننده
• انطباق با معیارهای بهداشتی
• حفظ حبوبات از آسیب‌های جانوران موذی

بسته بندی باید تاحدامکان ساده و ارزان باشد. ضمن اینکه اهداف اولیه بسته بندی غذایی یعنی خاصیت حفاظتی و جذابیت را نیز باید دارا باشد. باعنایت به اینکه مواد بسته بندی توسط ماشین های مختلف انجام می‌شوند بنابراین خواص دیگری نیز باید داشته باشند که عبارت اند از: نرمی، قابلیت پذیرش چاپ، قابلیت استفاده در ماشین‌های لفاف، قابلیت دوخته شدن در حرارت، شکل پذیری به کمک باد یا خلا یا فناوری‌های حرارتی. خواص مطلوب دیگری که به ویژه از دیدگاه صنایع غذایی مهم هستند عبارت اند از: شفافیت، نفوذپذیری یا غیرنفوذپذیری محصول نسبت به بخار آب و گازهای دی اکسید کربن، اکسیژن و نیتروژن.

جنس و بررسی مواد بسته بندی حبوبات

جنس به‌کاررفته در طراحی بسته‌بندی حبوبات باید به‌گونه‌ای انتخاب شود که مواد تشکیل‌دهنده آن به مواد غذایی صدمه‌ای وارد نکند. امروزه در تولید پلاستیک‌های بسته‌بندی از انواع مواد شیمیایی استفاده می‌شود که باید از سلامت مواد مورداستفاده در آن مطمئن شوید. همچنین بسیاری از طراحان بسته‌بندی مواد اولیه را از نوع قابل‌بازیافت و قابل‌تجزیه پیشنهاد می‌دهند که با هزینه‌های کمتر قابل‌اجرا و استفاده است. ازاین‌رو جنس قابل‌بازیافت بسته‌بندی حبوبات نه‌تنها بر سلامت و حفظ محتویات تأثیرگذار است؛ بلکه برای محیط‌زیست هیچ ضرری نخواهد داشت و دوستدار طبیعت خواهد بود. افراد جامعه از سطح شعور و فرهنگ استفاده از مواد غذایی بالایی برخوردارند و بیشتر تشویق می‌شوند تا از محصولاتی استفاده کنند که دوستدار طبیعت یا قابل‌بازیافت است و از مواد شیمیایی مضر ساخته نشده‌اند؛ لذا بهترین نوع بسته‌بندی نوعی است که نه‌تنها به مخاطب بلکه به جهان محصولی بی‌ضرر ارائه کند.